Что приготовить из сосисок

Всем знакома такая ситуация, когда нужно было в очень короткий срок приготовить еду, так сказать «по быстренькому», а в холодильнике пусто.

В таком случае на помощь придут колбасные изделия: сосиски и сардельки. Блюда из них очень просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Существует много вариантов их приготовления:

Овощи с сосисками

С помощью овощей, можно приготовить довольно вкусные блюда из сосисок. Такие блюда имеют довольно простой, способ приготовления — их осилит любой, даже совсем начинающий кулинар. Для их приготовления вам понадобятся:

1. Пара сосисок.
2. Помидор.
3. Пару соцветий капусты.
4. Несколько яиц.
5. Специи.
6. Соль.
7. Зелень.

Берем две сосиски, чистим от кожуры и режим на маленькие кружочки. Выкладываем их на сковороду, заранее смазанную маслом, и немного поджарьте.
В тоже время отварите соцветия цветной капусты до готовности и добавьте их к сосискам. Потушить немного продукты. Нарезать помидор кубиками. Положить его на сковороду и помешать. Взбить два яйца и залить ими содержимое сковородки. После этого продукты нельзя перемащивать. Посолить и посыпать зеленью. Готовить до запекания яичной смеси. Снять сковороду с огня и разложить блюди на тарелки.

Сосиски и грибной соус в мультиварке

Многим хозяйкам полюбилось готовить блюда в мультиварке.
В таком способе приготовления сосисок есть плюсы. В данном способе много плюсов. Достаточно сложить все ингредиенты в мультиварку и включить нужный режим. Для приготовления сосисок в мультиварке вам нужно:

1. 3 сосиски
2. Несколько шампиньонов
3. 50 грамм красного вина.
4. 1 головка лука.
5. Твердый сорт сыра.
6. Зелень.
7. Соль, специи по вкусу.
8. Три сосиски.

Очистить, измельчить луковицу. Нарезать сосиски кубиками. Почисть, помыть, нашинковать шампиньоны. Налить в стакан 50 грамм красного вина для заливки. Натереть сыр на мелкой терке и поставить на небольшое время в холодильник. Помести ингредиенты в мультиварку, посыпать зеленью. Залить всю смесь вином. Сверху слой сыра. Включить режим «Тушение».

Сосиски в кляре

Это еще один вариант ответа на вопрос что приготовить из сосисок.
Сосиски можно готовить по принципу рыбы в жидком тесте. В таком случаи вам понадобятся:

1. 4 сосиски.
2. 1 яйцо.
3. Мука.
4. Соль.

Очистить сосиски и разрезать пополам. Взбить яйцо, при это добавляя немного соли. Отдельно приготовить панировку. Разогреть сковородку и приступить непосредственно к приготовлению блюда из сосисок.

Взять разрезанные части и окунуть во взбитое яйцо. После обвалять их в муке и бросить на сковородку. Обжарить с одной стороны 3 минуты. После чего перевернуть и обжарить с другой стороны до твердой корочки.

Сосиски в кляре

Запеканка

Еще один очень вкусный и вариант, который всем понравится запеканка из сосисок. Для приготовления вам понадобятся:

1. 200 г макаронных изделий.
2. Один сладкий перец.
3. Две сосиски.
4. Натертый сыр твердых сортов.
5. Томатный соус.
6. Соль.

Отварить макаронные изделия в соленной воде. В тоже время обжарить на сковороде порезанные сосиски с болгарским перцем. В форму для выпечки выложить макароны с сосисками и перцем, залить все ингредиенты томатным соусом и посыпать сыром. Поместить в духовку и выпекать, при температуре 180. На приготовление блюда уходит в среднем 20 минут.

Сосиски в картофельном тесте

Многие знают о некоторых блюдах из сосисок, запеченных в тесте. Но этот вариант приготовление выделяется некой особенностью. Тесто готовиться из картофеля. Для такого блюда вам нужно:

1. 4-5 картофелин.
2. Одно яйцо.
3. Полстакана муки.
4. Соль.
5. 3 сосиски.

Отварить картошку, сделать из нее пюре. Добавить в него взбитое заранее яйцо, а так же муку. Замесить тесто, раскатать пластом толщиной в сантиметр.

Разделить тесто на небольшие квадраты и наложить в середину сосиски. Тщательно закрепить края и обжарить получившиеся в сковородке. После чего, для того, чтобы с сосисок в тесте, стек жир, выложить их на бумагу.

Классическая яичница с сосисками

Блюда из сосисок — это неплохой вариант для завтрака. Готовить их можно очень быстро, и в тоже время они получаются довольно сытными и зарядят вас энергией на весе день. Для приготовления яичницы с сосисками вам понадобиться:

1. Пара яиц.
2. Одна сосиска.
3. Соль и специи.

Очистить колбаску от кожицы и порезать на кружочки. Обжарить продукт на сковородке, смазанной маслом. Разбить два яйца на кружки сосисок и посолить. Готовить продукт до того момента, пока белок не станет полностью белым, а желток не запечется.

Существует масса ответов на вопрос: что можно приготовить из сосисок. Обязательно попробуйте каждый рецепт — разнообразьте свое питание и питание ваших близких.

Так же вам будет интересно прочитать и другие рецепты.

Понравилась статья? Поделить с друзьями: