Салат с куриной грудкой простой рецепт

Этот салат с куриной грудкой простой рецепт украсит не только праздничный стол, но и незаменимым в повседневной жизни.

Рецепт салата из куриной грудки является очень простым и можно с уверенностью сказать, что он всегда будет изюминкой на Вашем обеденном столе.

Ингредиенты для приготовления салата:

• Пекинская капуста – 600 г
• Огурец – 400 г
• Грейпфрут – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Свежевыжатое оливкое масло – 6 ст.л.
• Сок грейпфрута – 4 ст.л.
• Горчица в зернах – 3 ч.л.
• Куриная грудка – 600 г.(количество порций — 6)

Куриная грудка может быть любой, вареной, копченой, запеченной, все зависит от Ваших предпочтений.

Приготовить салат с куриной грудкой очень просто. Для этого сначала тоненькими дольками шинкуем лук и поливаем соком грейпфрута.

дольками шинкуем лук

Пока лук маринуется, готовим соус для заправки салата.

В отдельной посуде перемешиваем зерна горчицы, соль, оливковое масло и оставшийся сок грейпфрута.

соус для заправки салата

Пока будем занимаемся оставшимися ингредиентами, соус сможет настояться.
Далее нарезаем ломтиками капусту и куриную грудку.

нарезаем пекинскую капусту

 

мясо порезать на квадратные кусочки

Кубиками нарезаем грейпфрут и огурец. Все тщательно перемешиваем.

Перед подачей салата на стол заправляем его приготовленным раннее соусом. Салат наш готов.

салат с куриной грудкой

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделить с друзьями: